2024中国粮食交易大会18日至20日在湖北武汉举办，这也是粮交会首次落户南方粮食主产省。


　　粮食交易大会上寻找中国好粮油、寻找中国好味道。这一根小小的鲜食玉米，现在发展成了一个千亿元的大产业，光吉林省一年就能捧出20亿根鲜食玉米供往全国各地。


　　吉林鲜食玉米参展商孙源介绍，黑糯宝宝玉米，它富含纯天然的花青素，主食变成轻食，更营养。


　　据了解，吉林展区的粮油产品有了自己的“数字身份证”，只要扫描二维码，大家就能看到产品分级以及全流程溯源信息。


　　一根鲜食玉米到底有多少种吃法？除了整根玉米，还有带袋即食的低脂水果玉米粒、玉米杯。另外，参展商还贴心提供了鲜食玉米的尝鲜指南，蒸煮多长时间，什么时候的口感更好，都非常贴心列举出来。


　　似鹅非鹅，似鸭非鸭，个头比鸭大比鹅小，北方少见。在湖北展区上亮相的这种家禽叫阳新豚，也叫番鸭，秋日煲汤很受欢迎。


　　新装备集中亮相 粮仓有了好帮手


　　粮储“智慧仓”、AI粮管家、巡检机器人等100多项科技新成果、新装备集体亮相粮交会，守护“大国粮仓”有了新帮手。


　　粮食交易大会除了汇集全国各地的美味之外，还有浓浓的科技味道。戴上这个VR眼镜，在这个方寸之间，就可以看到百里之外，甚至千里之外粮库的实际情况。


　　“产、购、储、加、销”粮食全产业链实现数字化正在成为趋势。智能机器人在仓库中码垛、装箱、搬运。一站式智能包装设备实现产品自动称重、打包、运输。山东省粮食和物资储备局推进的粮仓数字孪生技术，让储粮管理更加智能化、可视化、透明化。


　　参展的3000多家粮食企业同台竞技，比拼起“科技范儿”。安徽省粮食和物资储备局主推的监测稻田的数字云平台、自动“体检”小麦的AI检测仪、自动分拣碎米的质选机等新产品，引来众多参展商、采购商驻足围观。


　　粮食交易会已经成为很多新设备、新装备的首发地。在这个全自动的面板上，粮食安全的核心指标能非常精准地检测出来，这台粮食检测机器人相当于是一个“粮食医生”。